Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme

Ramazan ayı, beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir aydır. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için sahur öğününü atlamamak gerekir.Sahur yapılmaması, kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır bu sebeple sahura mutlaka kalkılmalıdır.

PAYLAŞ

Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi besinlerden oluşan
hafif bir kahvaltı yapılabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir
öğün tercih edilebilir.Gün içerisinde aşırı acıkma problemi olanların, midenin boşalma
süresini uzatarak acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi
yemekleri tüketmesi; aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile hamur işlerinden uzak durması
uygun olacaktır.


İftar sofralarında bir insana yetecek yemeğin 2-3 kat fazlası bulunabilmektedir.
Özellikle ziyafet sofralarına dönüşen iftarların yerine mütevazı sofraların kurulması yerinde
bir davranış olacaktır. İftarda kan şekeri çok düşük olduğundan kısa sürede çok miktarda
besin tüketme isteği doğmaktadır. Yapılan en büyük hatalardan biriçok hızlı bir şekilde besin
tüketmektir. Çok hızlı yemek yendiğinde fazla miktarda, enerjisi yüksek besinler tüketilir ve
bu durum hem sağlık açısından risk oluşturabilir hem de ilerleyen günlerde kilo alımına zemin
hazırlayabilir. İftar menüsüne önce hurma gibi tatlı bir meyve ile başlanılıp yemeklerin, yavaş
yavaş çiğnenerek tüketilmesi hızlı tüketimin önüne geçecektir. Çorbadan sonra kısa bir ara
vererek yemeğe devam etmek fazla tüketimin ve sindirim problemlerinin önüne
geçebilir.Ayrıca şerbetli, aşırı yağlı tatlılar yerine sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.)
veya meyve salatalarını tercih etmeniz tavsiye olunur.


Sıvı tüketimine dikkat!


İftar ve sahur arasında yeterince sıvı alınmaması durumunda su ve mineral kaybı
sonucu, bayılma, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri yaşanabilmektedir.
Günde en az 2-2,5 litre (10-12 su bardağı) su içmeye özen gösterilmelidir.Bununla
birlikte oluşabilecek kabızlık problemlerini gidermek ve sıvı ihtiyacını karşılamak adına
komposto, ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları, sade soda vb. tüketmeye özen
gösterilmelidir. Sağlıkla, huzurla, gönüllerimizin de doyacağı bir Ramazan ayı geçirmenizi dilerim.

HABERİ PAYLAŞ:
BUNLARA DA BAKIN